《待客之道》——铃木敏文，胜见明。

左有超

1.培养顾客忠诚度要以顾客为出发点，而不是替顾客考虑；提高忠诚度后高收益只是顺理成章的结果
2.书中提到“河流模式”，根据过去的经验和数据，向老位置扔球；深挖顾客的需求，找提前量，比如爆款ip礼品，过时了再买就是向旧位置扔球
3.将目光聚焦于眼前的顾客，打造出属于自己的舞台，不用太在意其他公司
4.如何让顾客买到100分、120分、140分递增的产品，不断学习，提高自己的眼光，提高顾客的期望值，自己到了140分顾客就不会再选择100分的产品
5.从被动单纯的作业到真正的工作，给员工分担一部分责任就会有价值感，除了机台礼品pk外可以获得价值感的事
6.以后不再是便宜为王了，现在正从物资匮乏的卖方市场变为物资过剩的买方市场，从狼多肉少变成狼少肉多，哪块肉好吃。根据礼品抬升价格的速度

付言东

1、        第一类消费：顾客会把钱花到自己重视的事情上，其他方面尽量节省开支，张弛有度的消费；
第二类消费：轻奢一些的奖励性消费；考试结束，假期给与自己和家庭奖励性消费，进行娱乐；大客户有钱进账，奖励自己消费；我们要经常出现在N次顾客和2次顾客周围，让我们成为其奖励消费的选择，并提供理由和体验；
2、        顾客不是把钱花在物上，而是体验在事上；顾客不是想购买游戏币，而是家庭用游戏币体验的其乐融融的过程；
3、        与其低价，不如不同；不同是要顾客感觉到有价值的不同；有微笑的服务和没有微笑的服务，顾客能感受到不同，但顾客没有感受到价值，不会因为我们微笑，多付钱；要有顾客愿意多付钱的价值，不要自嗨；
4、        顾客买了会后悔吗？还是顾客觉得买了真好？
5、        真正的竞争对手，不是行业其他公司；而是不断变化的顾客需求，我们要揣摩顾客心理，预测其行为；我们预测顾客不喜欢公仔了，会喜欢卡片和精品小玩具；我们预测顾客会在线上搜索套餐；我们对应开展非公仔类礼品经营，开展线上经营转型；
6、        家居饰品店只卖令人开心的，给人梦想的商品，不卖生活感很强的东西（不卖马桶坐垫）；
7、        不变的视角和新鲜的素材；保持核心和刺激进步；核心是顾客的娱乐需求8字方针，新鲜的素材是手段，达成8字方针；
8、        为顾客着想，像养孩子；给予孩子的，是父母认为好的东西（是父母的立场和过去的经验）；站在孩子和顾客的角度，什么是好的？作为买方的意识，自己想要什么？顾客想要什么？
9、        去其他公司，其他行业学习，学习的目的也是为了满足我们门店周边顾客的需求；做海盗，不要做海军；
10、        以顾客为出发点，追求顾客价值，会超越原有业务范围和行业界限；形成新的事业链；
11、        顾客是动态的，保证自己也是动态的，追上甚至提前预测顾客的动态；
12、        家居饰品店每年换掉3成商品，7-11每年换到7成商品；
13、        单纯的作业，知道答案，比如海军（不是海盗），比如模仿别人；真正的工作，促使想法，把想法变成现实；
14、        找到劳动者中的骨干，赋予责任，让其感受价值；
15、        优质面包、菜团、ATM机一开始没在7-11售卖；潮玩礼品、零食一开始也不再电玩城；依据顾客需求，调整我们新的商品；
16、        过去的经验是滤片眼镜，不一定能看懂现在和未来的需求；同样的框架，在有效工作时对工作帮助很大，一旦不符合环境，就会阻碍变革；

殷媛

1.站在顾客的立场，重新思考“应有的状态”，换一种新的展示方法，不断变换增加新鲜素材
2.客户体验价值，重视顾客购买前-购买中-购买后的一连串过程，让顾客面对我们的产品有情绪波动对此产生感动和共鸣
3.批量大低价销售很划算，但对于另一种顾客也要满足需求，小量低价，抛开过去经验，站在顾客立场思考
4.将目光聚焦于顾客，不要左顾右盼，只关注他们的需求的变化，重视自己的理想和信念
5.面对不断变化的顾客需求，通过商品和服务给顾客提供心理需求和情感层面的价值，超越原有的业务范围和行业，超出期待值，才会赢得顾客
6.模仿和复制，只是在抄作业，自己动脑找到答案材质真正的工作，员工也会激发价值感，更自发的工作
7.把目光投向未来探寻答案，不能用过去的逻辑否定未来的可能性

孙悦

1、以客户需求为导向，提供超越期望的服务。将理念融入工作中，学会倾听顾客的声音和理解顾客的需求，用心对待身边的顾客
2、河流模式是随波逐流、顺大溜的服务态度，水井模式更注重深入挖掘、精准定位，就比如胖东来，将顾客视为家人，用心倾听顾客的声音，发自内心的关怀与尊重，这就是水井模式服务。
3、真正的顾客至上不仅仅是满足顾客的基本需求，更是要超越顾客的期望，为他们提供惊喜和愉悦的体验。如文中7Eleven，通过对外部环境变化的洞察和消费者需求的精准把握，不断推陈出新，提供超越顾客期待的服务体验
4、在待客过程中要避免刻板化。每个人的需求和喜好都是不一样的，不能简单地用一套固定的模式去对待所有客人，要如捕捉泥鳅一样，要灵活应变，根据客人的不同个性和需求，灵活调整服务方式。

童广伟

1.不是以'自己的商品这么好，顾客应该会买'而是以'我会因为什么而愿意消费'的角度思考怎么做。
2.知道产品或服务有可以改进的地方，就要想办法解决，哪怕目前来说没暴露出不好的地方（文中说的卖挺好的炒饭）。顾客的信心和印象就会大打折扣，错失一大部分忠实顾客。
3.再火爆优秀的产品，时间久了顾客都会'腻'习以为常。不断推出'创新的素材'，维持新鲜感。
4.单纯的模仿作业，最多可以达到跟模仿的一样，不会思考怎么做可以更好。给自己加限制；
5.基于不易被注意的隐形需求创新。顾客不寻求这类可能是因为目前没有能满足需求的类似商品和服务。

杜谦

1，        乔布斯，创造性就是把事物联系起来。适用于任何行业，电玩城礼品机的礼品，东方树叶，小罐茶。
2，        简便中加入优质，优质中加入简便，便捷。就可能成为爆款。蜜雪冰城，新鲜，简便，比瓶装饮料优质。奈雪的茶，爷爷不泡茶，比泡茶的麻烦，简便了自己的时间，且比瓶装饮料优质。
3，        不被过去的经验束缚；世宇进年轻人，不带老思想，敢于创新，团队也要一直有新血液，老人不能固步自封，更要带头创新，才能持续刷新团队。
4，        优质和简便都不够彻底，就会被顾客排除。有一项要顶尖，并兼顾到另外一项。不能既要又要。
5，        商品的寿命是在不断缩短的，需要持续站在顾客立场，揣摩顾客心理（我要是顾客，我会怎么选择，我为什么要选择这个产品，我希望商家如何改善），在做为商家，尽力满足。
6，        平时有问题意识，（日常积累）在需要的时候会自动关联到问题上。
7，        给顾客提供小故事；便利店老顾客下班晚询问，情感询问链接。

左有超

1.事物的联系，可可黄油袖珍书，下雨天音乐德芙，要么就投入大量的广告费给顾客洗脑，要么就是某一个区域、群体的风俗特色传播；观众、顾客能接受的搭配、搭建环境氛围；只为标新立异的话算不上打破预定调和
2.主打简便就稍微增加一点优质，主打优质就稍微增加一点简便，不可能两全其美，找到优质和简便的权衡点，看经营的风格
3.发出疑问时，不要轻信别人的说法（不费脑，被别人牵着鼻子走），带着问题意识去思考（多动脑），动脑思考-进行假设-找出答案
4.“看到树木想到森林，看到森林想到树木”，透过微观层面观察宏观趋势，再把宏观的方针逐步落实到微观层面
5.站在需求侧看问题，一旦觉着自己成为了主体就没法退一步思考问题了；带着否定的目光审视过去，像外行一样思考问题

傅政

1.事物的关联性；看电影买爆米花，符合时宜的创造；
2.简单、优质，可以并存；大部分顾客的追求的是物美价廉；
3.保持底色，不要失去原有特色；走差异化路线，深挖收益客群，放弃模仿；
4.举一反三的联系力；通过商品观察收益客群，同类商品这类客群是否还会喜欢；
5.外行关心的最需要关注的点；食品卫生、保质期等，用小白的眼光看待；
6.带着疑问找答案；

殷媛

1.以不变的视角为基础，创新组合或联系，商品搭配，不断打破方案，找到令人意外的提案，实现自我差异化，提高销售能力
2.权衡优质和简便两者之间的等级程度做出适合自己的选择，发现市场的空白地带，挖掘顾客潜在需求，让Seven
3.不听信偏信，带着问题做事、思考，养成深入思考的习惯，发出疑问，才能提出假设，铅笔型消费时代，商品寿命短了解买方心理，抓住顾客本质追求的东西
4.先行信息怎样收集？明确自己的问题意识，尽可能多一些钩子，生活中无意间看到、听到接收到的信息会自动链接到钩子
5. “看到树木想到森林，看到森林想到树木”锻炼兼顾围观和宏观两个层面的视角，提升微观的直觉判断力和宏观的构想能力
6.按照普通的生活感觉视角思考问题，要是有这种东西就好了，察觉顾客潜在的需求，让另一个自己客观理解你的想法，找到意义和价值
7.定义不是固定的，也未必只有一个，抛掉过去经验和原有概念的影响，像外行人一样思考问题，挑战新事物，创造新价值

付言东

1、        革新，才能带来顾客需要的新鲜感；两个途径：（1）创造新的概念；（2）原有概念赋予新的意义；（2）更简单一些，需要跨行业视角，融入新元素；
2、        创造新的概念的一种思路在优质中加入便利，或便利中加入优质；不要进入不毛地带，两个都不完善；我们礼品机经营的礼品要追求优质，在优质中加入便利；
3、        只学习无法掌握假设能力，学到的是过去的知识，不是新知识，提出假设要从提出疑问开始；
4、        单纯的作业（已有答案），和真正的工作（自己发出疑问，寻找答案）；嘉兴店海洋球的案例；为自己工作还是为公司工作？
5、        专注力和先行信息，付处不亚于任何人的努力，老天都会帮自己的；不专注到周围的信息，世界的变化和我们没有关系；
6、        归纳性思维和演绎性思维的统一；个例到整体，整体再到个例；
7、        普通家庭成员的的普通感觉；有私人时间；私人时间在思考和专注；
8、        毛利率的设置，不是我们设定的，是顾客认为的价值决定的；
成本率，目前还是店长拍脑门决定的；畅想的商品，收币好的机器，提升毛利；
9、        站在顾客的角度想，顾客为什么来我们这里；带娃？博彩？潮玩礼品？社交？我们需要加强哪个来提供对应的服务；