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2026年7月15日中台会议纪要(龙口日照)

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发表于 昨天 18:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
会议时间:7月15日
参会人员:徐珂、金奇、牛瑞雪、张德东、侯家林、朱馨慧
会议纪要:议讨论了7月份日照店及龙口店设备维护、礼品运营、达人机数据表现、人员管理与团队合力构建等问题
会议议题
一、设备与机器运行状况
1、日照店“白羊骑士”饮料机主板损坏已返厂维修,此前误判为线路或天窗问题。
2、双人礼品机出现口红意外出货问题,原因为挡板不到位且气抓物偏沉导致掉落;计划通过加装亚克力斗子解决,参考嘉兴及泰安店做法确认有效。
3、龙口店冰淇淋机未修复,摇摆通道两个马达故障,新马达已采购待更换。
4、日照店纵横四海吃币率过高(本月达37%),计划调整机台账目,以及全盘王的活动模式、降低奖项价值以平衡收益。
5卡片机、猎鸟屏幕机等活动类设备运行正常,部分机器吃币率趋于稳定,但酷比兔上月吃分,本月放分现微亏损状态。
二、礼品与兑换运营策略
1、日照店当前礼品结构存在的问题:部分高价礼品如口红因价格高难出货,建议采购低价款(约100元)提升流通性。滞销礼品(如杯子等)转移至前台展示区进行兑换处理
2、中台强调需形成“强对比”礼品组合——即同时配置优质与普通礼品,增强顾客对高品质礼品的感知。
3解决顾客需求的核心在于:①提供其喜爱的礼品;②保证常出高性价比商品以维持体验感;③设置可带走的小奖品避免空手离店。
三、数据表现与财务指标
1、日照店上期成本率为47%,出票率为20。收币占比方面:礼品机46.4%达人机36%、彩票机占13%、模拟机占4.4%龙口店成本率40%,出票率35。礼品机收币占比46.4%,达人机收币占比36.3%,彩票收币占比12.9%,模拟收币占比4.4%
2、龙口店收币前五名礼品包括西瓜、甲骨文机、玩具总动员等,日照店项链类礼品调整位置后近期销量回升。
3库存情况:日照店前台库存约3.2万元,库房库存5.2万元;龙口店前台库存8978元,仓库库存8.3万元
4私域会员总数为732人(微信好友1518人),公众号粉丝共2622人(含两店);线上会员消费额1900+,复购人数114人,复购率约29%
6抖音评分4.7,美团评分4.3(较上周微涨0.1);龙口店抖音评分4.8,美团评分4.4美团有一条关于娃娃卡住的差评,属正常范围。
77月直播共计14场,销售额约2万元;本周直播3场,销售总额70,563元。
四、人员管理与团队建设
1、日照店当前团队共13人(含中台),计划月底减员3人:前台陈曦、场地陈祥英离职,另有一名新招男生视学习情况决定是否留用。龙口店团队共计12人。
2员工分工明确:李晓雯负责抖音运营,张德东负责现场和卡片机活动,朱馨慧库存管理,礼品策划。
3存在人力瓶颈:缺乏专职人员支持大型活动执行,导致前台负担重,影响持续开展。
4、龙口店优秀员工刘淑淼主动学习维修技能,悟性强;刘星宇工作积极性不高,仅愿承担前台职责。
5团队核心问题为“合力缺失”,根源在于管理层过于关注过程而非结果导向,且缺乏奋斗型骨干带动整体效率。
6、中台徐珂提出“利他”驱动理念:管理者应以帮助员工成长为目标,建立信任与归属感,从而形成可持续的工作动力。
五、沟通机制与管理反思
中台徐珂自我检讨过去因顾及情绪而回避问题,造成反馈不及时、改进滞后。
团队成员呼吁更直接、坦诚的沟通方式。强调应将问题公开化、透明化,在会议中暴露短板并制定整改措施,而非只汇报成绩。
倡导建立“复盘机制”:每次活动后必须总结得失、明确优化路径,并落实责任人与时间节点。
认识到当前汇报体系存在虚假信息风险——部分中台仅报喜不报忧,导致上级无法掌握真实运营状况。
六、营销与客户互动活动
1、日照店当前引流券回收率较低,仅能收回约一半;主要依赖线上套餐(如39.9/200币、199/1000币)配合核销送挂件促销。达人合作模式延续抽茅台活动,与肯德基洽谈联合抓取项目,获得略优价格但套餐不变。
2、龙口店店内各种炒场类活动,卡片机、游戏机、中岛机等,店内娱乐氛围增加。店外主要以异业合作商家小票换币引流。
七、技术工具与系统应用探索
探讨使用AI辅助生成会议纪要与知识库管理建立个人专属的数据知识库。通过AI工作流,简化工作流程。跟随时代的发展不断学习,不断提升自我。
知识库建设方向:基于个人角色与实际工作内容积累专属经验资产。


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 楼主| 发表于 昨天 18:25 | 显示全部楼层
下一步工作:

1、设备维护方面:龙口店尽快完成冰激凌机马达更换,日照店“白羊骑士”主板维修完成后恢复运营;对“全盘王”推币机进行参数下调,减少高吃币率带来的风险。

2、礼品优化方面:引入低价口红(百元左右)提升出货频率;清理滞销品至前台兑换区;构建“优质+平价”混合礼品池,强化顾客获得感。

3、活动执行方面:简化抽奖流程,推动小程序或自动识别系统替代人工操作,降低人力依赖;飞盘类活动继续保留并优化资源配置。

4、团队管理方面:倡导坦诚沟通文化,鼓励上下级间真实反馈;建立定期复盘制度,确保每项工作都有闭环跟踪。

5、人员调整方面:日照店按计划推进月底人员精简,前台保留3人编制;加强对新人的培训与考核,不合格者及时替换。

6、跨店学习安排:拟定下下周前往徐州或枣庄优秀门店实地考察,结合外部经验撰写整改报告,推动内部运营升级。

7、技术工具落地:启用钉钉录音+转写功能辅助会议记录;暂缓部署高端AI系统,优先保障基础办公设备稳定性。学习WORKbuddy,将其运用到工作及实践中

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 楼主| 发表于 昨天 18:28 | 显示全部楼层
日照店需整改内容及整改反馈

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