5月27日龙口-日照中台会会议纪要

徐珂

会议时间：5月27日
会议形式：视频
参会人员：徐珂、金奇、牛瑞雪、张德东、朱馨慧、林琳
会议主题：五一节后对套餐价格及促销策略进行调整，整体运营进入新阶段。达人机到店数和抖音直播销售成为主要增长点，但屏幕类机器投币量普遍下滑，线上客服响应与机器维护问题引发关注。本次会议围绕近期经营数据、活动效果、人员管理及硬件运维展开复盘，并就后续优化方向达成多项共识。


一. 经营策略与活动执行
     1. 套餐价格调整
       日照：五一开始调整套餐结构，推出300档、500档、1000档三档定价，币值未变，心理感受更优；300档购买量较此前有所提升。
                 新增680元套餐（6000币），针对抖音用户取消666元券，在前台引导顾客了解“隐藏套餐”，促进店内直接消费。
     2. 线上与直播间专属活动
       日照： 恢复线上常规套餐49.9元、199元888币、368元1800币；直播间上线29.9元套餐（100币）、99元300币及30元代金券（到手价约69.23元/300币）。
                  推出“买两单送一单”活动，叠加直播间优惠后约160多元得900币，币值接近原199元1000币套餐，但感知更具吸引力，目前销售表现良好。
     3. 二次消费激励
       日照： 五一后上线“加20元再得150币”核销机制，前期收币效果尚可，但依赖人工推荐。
                  计划六月将该加购项加入套餐图，并纳入前台收银员考核指标：目标为总核销笔数的40%完成加购推荐。
     4. 礼品与玩法升级
       日照：  礼品更换提升老顾客兴趣，收费量略有上升。
                   增设雪糕售卖与代抓服务，因场地炎热销售表现不错。
                   商场内设立吸烟区，缓解店内烟味投诉，大人机顾客配合度较高，环境改善明显。

二. 达人与私域运营
     1. 达人合作与到店转化
       日照： 五月抖音直播主场共销售1.9万元，但近期直播整体表现不佳。
                  纳新5人，主要通过老带新、抖音核销及666/680套餐引导实现。
                  达人机到店数：SOP线上统计78人，店内实际达人机顾客达291人（含小火车、加州列车数据）。
     2. 私域建设
       龙口： 公众号吸粉并计划推文预售，利用世宇系统支持功能开展预热。
                   私域会员现有1,269人，线上暂无差评。
                   引流方面回收线下券225张，线上直播累计销售至昨日为36,566元。
     3. 员工主动性差异
       日照：  店内优秀员工占比约20%，其中一名员工主动完成背景板搭建、表格更新、活动升级等工作，表现出较强主观能动性。
                   李宇因缺乏主动性被辞退：工作被动、客流少时发呆、遇故障回避处理，入职不满两个月即终止试用。

三. 机器运营与数据分析
     1. 达人机盈利情况
        日照：飞鸟、酷比兔本月盈利率下降，质疑是否与上下分机制有关——即使实际仅一人投币出分，系统记录上万进出是否影响数据准确性。
                 小火车与加州列车此前无线上数据采集，现已重新建表统计，当前成本率正常：小火车4.5，加州列车5.6。
     2. 屏幕类机器投币下滑
        龙口：屏幕机投币量持续减少，非个别门店现象。
                单机收币数据中烈鸟因清账处于亏损状态，其余平均在3~5个点。
                 捕虫高手本周开始回升。
     3. 线上持币与故障问题
          日照、龙口：    当前线上持币率约为6个点，每日均有顾客活跃，约有41名老顾客在线参与。
                                  近期线上机器故障频发，包括冰淇淋机异常、GP系列全盘数值错误（如GP1显示2999、GP2为4999、GP3为5999、全盘为9999），导致频繁维修。
                                  有顾客下注9900币未出货，另一顾客投5000币无反馈，最终只能补偿解决。
                                  线上客服响应不专业，问题未能及时解决。

徐珂

四. 人员与组织管理
     1. 人员配置现状
         日照：当前全职10人：中台、店长、副店长各1，前台4人，场地3人（原4人，1人离职）。
                   前台招聘困难，试岗男生多不合适，预计6月再有1人离职，拟从现有人员中调1人补至场地岗，保持基本人力覆盖。
     2. 试岗与储备
         日照：试岗人员共11人，其中一小男生刚高中毕业，仅能工作至暑假结束，底薪2700元+提成，待进一步沟通留任可能。
     3.  值班经理培养进展
         龙口： 林林负责直播与后台事务，具备主观能动性，但在Excel制作及独立发现问题能力上较弱。
                    侯佳林负责机台维修与基础工作，常见问题可独立解决，能力扎实。
     4.  员工考核方案优化
         龙口：原考核较粗放，已参考日照店模板获取新方案，下月起据此修改本店考核体系。
五.  中台经验分享
     1.  管理层思维模型
         今年重点在于打造组织能力，指出：
          招聘店长需具备结构性、逻辑性、主观能动性三项特质；
          管理者重执行，领导者重带动；
       “伸手党”只会问“怎么办”，而高能动者会说“我准备这么做，您看是否可行”；
          店长看似聪明实因掌握外部信息，形成“信息差优势”；
          倾向招聘名校生因其具备“延迟满足感”，愿牺牲短期快感换取长期收益。
          提议改革人才梯队：各店预留位置招聘“管培生”（员工之上、主管之下），工资低于店长，降低用人风险，逐步建立人才储备。
     2.礼品陈列优化建议
           龙口盲盒宇宙礼品单一，日照虽丰富但展示不足；建议通过三个或五个盲盒兑换大奖方式增强二次兑换体验。
           方块夹击出货快，一球成名出货太快、品类杂，需专项优化礼品供给。
           大娃娃机收币量好但展示面未优化，应加强视觉呈现。
      3.礼品顶部装饰建议：
           日照层高低、灯光亮，无需复杂装饰；
           龙口空间空旷、层高超5.5米（消防管占1.5米，净高4米+），建议做顶部氛围布置，如木架+灯条+吊旗。
           参考北京店做法：用铝合金边框固定长条LED灯（约20多元/条），朝内照射，亮度高且拍视频不闪屏；可用胶合板自制框架贴镭射纸降低成本。
      4.  屏幕机算法解析
         与厂家研发交流所得算法逻辑：
        清零后0–20万为“放水期”，系统会强制出币（约1–2万个）；
        20万–300万区间为正常吃币阶段，吃币率不稳定；
        到达300万节点时，若前期未吃到设定比例（如5%即15万币），则瞬间补吃；反之若超额，则瞬间释放。
       上下分操作虽当下不显影响，但长期会被计入临界点结算（如上1万退1万，实际被吃500币）。
        警告：此机制不得向顾客透露。
      5. 屏幕机引流建议
        改造为引流工具：设为“1币=1000分”，投入2000币可达200万分，降低吃币感知。
六.  问题反馈与协同请求
        线上客服与平台运维痛点，反映线上客服响应慢（前晚刚换人，消息不回），顾客常质疑调赔率、频繁要求补币，门店承担大量夜间沟通压力。
        多次出现顾客大额投币后机器故障需维护，引发信任危机，且门店无法查看全局数据，信息不透明。
        已向袁总反馈，对方安排小田沟通，认可问题存在。
        整理具体问题清单（如黑屏、卡顿、故障处理流程等），由中台汇总后与袁总协商改进。
七.  关键决策与共识
     已确认： 六月起将“20元加购150币”纳入前台考核，目标达成40%核销笔数推荐率。
     已确认： 整理线上平台现存问题清单（含客服响应、故障处理、黑屏等），由中台提交袁总推动优化。
     已确认： 下月龙口启用参考日照店优化后的员工考核方案，细化激励机制。
     已确认： 屏幕机改造为引流用途，试点“1币=1000分”模式，提升顾客参与意愿。